近所なのでランチに行ってきました
山形県西川町は東京都杉並区高円寺にアンテナショップ「田舎割烹(かっぽう)にし川」を開店しました。同店はJR高円寺駅の高架下にあります。店舗面積は約50㎡で、カウンター席を中心に22席です。整備には国の「デジタル田園都市国家構想交付金」を活用しました。客単価は昼1000~2000円、夜5000円程度を想定しているとのことです。菅野大志町長(金融庁出身)はまちづくりに果敢にトライしています。
田舎割烹にし川
季節のおばんざい。山のおかず。あなたの心と体が喜ぶ贅沢な料理。田舎割烹にし川は、霊峰月山の麓にある美食の宝庫『西川町』のお店です。陸奥(みちのく)山形に暮らす人たちがずっと築いてきた暮らしの軌跡をグッドセンスで味わい深い田舎料理に仕立てました。出来立て作りたての田舎割烹料理、極上の山菜料理や茸料理、月山和牛のすき焼き、山形名物芋煮、鉄鍋仕立ての月山山菜そば、ジビエ料理、などをご用意しております。西川町で醸造される純ドイツ式樽生月山ビールや、山形地酒、ワインとご一緒にお楽しみください。割烹ランチもぜひ。
田舎割烹にし川 https://www.town.nishikawa.yamagata.jp/soshiki/tsunagu/4365.html